Quảng Trị: Gấp rút hỗ trợ lương thực, nhu yếu phẩm cho bà con vùng lũ
Củ mã thầy không chỉ giải nhiệt và được nhiều người ưa chuộng mà nó còn vô vàn các tác dụng trong chữa bệnh.
Đông y cho rằng, củ mã thầy có vị ngọt, tính hàn, có công năng ích khí, an trung, khai vị, tiết thực, được sử dụng để trị nhiều bệnh do nhiệt, vàng da hay tỳ vị hư hàn.
Củ mã thầy có vị ngọt, tính hàn, có công năng ích khí, an trung, khai vị, tiết thực.
Kháng khuẩn, hạ huyết áp và phòng ngừa ung thư
Trong Mã thầy, có 68,52% nước; 18,75% tinh bột; 2,25% protein, 0,19% lipid; đường; pectin; các muối calci, phospho, sắt; các vitamin A, B1, B2, C... và một hoạt chất gọi là puchiin có tác dụng kháng khuẩn, hạ huyết áp và phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư phổi.
Mã thầy giúp bổ dưỡng, giải độc, mát gan
Người ta sử dụng Mã thầy dưới dạng thức ăn - vị thuốc làm cho mát như lấy củ thái nhỏ, nấu với bột đậu xanh làm chè lục tàu xá hoặc hầm với dạ dày lợn để thanh nhiệt, bổ dưỡng, tiêu tích, giải độc và dùng dạng bột với tác dụng mát gan, dạ dày và ruột.
Trị đau bụng khó tiêu
Lấy củ năng bỏ vỏ nhồi vào dạ dày lợn khâu kín lại, đun chín kỹ, ăn cái, uống nước rất tốt.
Giải rượu
Với những người uống rượu nhiều, sau đó cảm giác nóng bụng, khó chịu có thể sử dụng lợi thế tiêu khát của củ mã thầy bằng cách dùng nước ép củ năng, cho thêm ít chanh và một chút muối giúp hạn chế chất độc của rượu vào cơ thể và chống nóng trong người.
Theo PNTD
Tin mới
- 5 loại thực phẩm giúp nam giới chữa vô sinh - 19/08/2015 06:37
- Thực phẩm chứa nhiều hóa chất nhất bạn đang ăn mỗi ngày - 19/08/2015 03:49
- 7 chiêu thức cần làm vào buổi tối để vừa ngủ vừa giảm cân - 19/08/2015 03:37
- Thực phẩm cấm ăn khi bị táo bón - 19/08/2015 03:27
- Nên đi ngủ vào mấy giờ? - 19/08/2015 03:14
Các tin khác
- Mồ hôi tiết lộ bệnh tật - 19/08/2015 02:30
- Dấu hiệu nhận biết trẻ bị viêm màng não - 19/08/2015 02:17
- Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa chất bằng mắt thường - 18/08/2015 02:29
- Mẹo phân biệt sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng - 18/08/2015 01:42
- Những việc cần làm từ sơ sinh giúp bé lớn lên xinh đẹp - 18/08/2015 01:15