Tìm kiếm

1. 5 đoàn liên ngành trung ương kiểm tra an toàn thực phẩm cuối năm, Tết Ất Tỵ 2025 tại 10 tỉnh, thành: (An toàn thực phẩm); ... Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 Đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ người dân Theo Ban Chỉ đạo, Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, ...; Được viết ngày 19 Tháng 12 2024
2. Nhận biết và phòng tránh ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng: (Sức khỏe); ... ường dễ bị nhiễm bẩn. Trường hợp ô nhiễm chéo cũng có thể xảy ra nếu thịt sống, hải sản và gia cầm… nếu không bảo quản đúng cách. Vì vậy nên cẩn thận bọc thực phẩm, đặt và phân biệt chúng trong một ngă ...; Được viết ngày 07 Tháng 5 2023
3. Liên tiếp bắt giữ các vụ kinh doanh bánh trung thu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc: (Hàng kém chất lượng); ... gốc từ động vật và thực vật được sử dụng để làm nhân bánh (đậu, hạt sen, nấm, mỡ lợn, thịt, thủy sản, trứng, mật ong...) phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn để dùng làm thực phẩm. Bộ tiêu ...; Được viết ngày 18 Tháng 8 2022
4. Cách xử trí ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch mùa hè: (Sức khỏe); ... vòng vài giờ đầu sau khi ăn phải thức ăn có vi khuẩn tụ cầu vàng hoặc độc tố của chúng. - Người ta thấy NĐTP cũng có thể xảy ra khi ăn phải thực phẩm có nhiễm vi khuẩn ngộ độc thịt (Clostridium botulinum), ...; Được viết ngày 04 Tháng 5 2022
5. Lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành trung ương, công khai vi phạm an toàn thực phẩm Tết năm 2022: (An toàn thực phẩm); ... phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, ...; Được viết ngày 28 Tháng 12 2021
6. Ăn Tết sao cho vui và an toàn?: (Sức khỏe); ... chỉ ăn thịt, cá, mà còn ăn đậu phụ, vừng lạc, rau xanh và hoa quả. Tránh ăn thực phẩm bảo quản Để phục vụ những bữa ăn ngày Tết, người ta thường mua nhiều loại thực phẩm để dự trữ và bảo quản trong ...; Được viết ngày 02 Tháng 2 2021
7. Năm 2020, hơn 122 nghìn người Việt tử vong vì ung thư: (Thời sự 24h); ... động vật, ít chất xơ, sử dụng các thực phẩm mốc (gạo, lạc…), hay thực phẩm chế biến sẵn như thịt hun khói, cá muối…) đóng vai trò 35% nguyên nhân gây ung thư (như ung thư vú, thực quản, đại trực ...; Được viết ngày 20 Tháng 1 2021
8. Chặn thực phẩm “bẩn” trên tuyến đường huyết mạch: (Hàng kém chất lượng); ... thị trường. Tài xế Thiều Đình Trí (sinh năm 1986) đang lưu thông hướng Gia Lai - Kon Tum. Qua kiểm tra, phát hiện trong khoang hành lý có 9 thùng xốp chứa thịt động vật đông lạnh không đảm bảo vệ sinh ...; Được viết ngày 19 Tháng 1 2021
9. cách bảo quản thực phẩm tránh ngộ độc: (Sức khỏe); ... thể, suy dinh dưỡng, người già, trẻ nhỏ… thì không nên ăn sống, đặc biệt thịt, cá sống, gỏi, hải sản sống, tiết canh. Vì nếu ăn vào thì dễ bị nhiễm khuẩn và nhiễm khuẩn thường nặng hơn và dễ tử vong h ...; Được viết ngày 14 Tháng 10 2020
10. Bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... Đối với nhóm thịt, cá, hải sản, nếu chưa chế biến ngay, cần bảo quản trong tủ đông lạnh. Khi mua về nên rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn, giấy sạch thấm khô, chia ra từng phần nhỏ với lượng vừa đủ ...; Được viết ngày 22 Tháng 7 2020
11. Lựa chọn thực phẩm an toàn với sức khỏe: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... ất lượng và hàm lượng dinh dưỡng. Không nên mua các loại gạo được xay xát quá kỹ. Nhóm thực phẩm giàu đạm Chọn thịt (lợn, gà, bò…), màng ngoài thịt phải khô, không bị ...; Được viết ngày 24 Tháng 6 2020
12. Phòng virus corona: WHO nêu 13 điều cần chú ý khi nấu ăn và đi chợ: (Sức khỏe); ... m ướt ở Trung Quốc và Đông Nam Á. Ở các nước đang có dịch, nên tạm quên những món đặc sản ăn sống hoặc tái: tất cả thịt đều phải được nấu chín kỹ Hướng dẫn cho người ...; Được viết ngày 10 Tháng 2 2020
13. Thực phẩm giải nhiệt mùa nắng nóng: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... bình mỗi ngày một người nên ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh. Các loại canh chua có nhiều nước, được chế biến đơn giản và có tác dụng làm mát như: canh cua, hến, thịt nạc nấu chua… ...; Được viết ngày 22 Tháng 4 2019
14. Dinh dưỡng mùa nắng nóng: (Sức khỏe); ... loại thực phẩm như thịt, tôm, cá… khi mua về nên rửa sạch, đựng từng loại bằng túi ni lông hoặc hộp riêng rồi để vào tủ lạnh, rau quả để vào ngăn mát của tủ lạnh. Trước khi nấu rau xanh cần r ...; Được viết ngày 09 Tháng 4 2019
15. Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh lâu và an toàn: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... lưu ý khi chọn thực phẩm tươi sống. Đối với các loại thịt lợn chủ yếu là nạc mà hầu như không có thịt mỡ, thịt có màu đỏ sẫm như thịt bò là những loại thịt mà người chăn nuôi đã dùng chất tăng trọng chứa ...; Được viết ngày 16 Tháng 7 2018
16. Dinh dưỡng mùa nắng nóng: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... loại thực phẩm như thịt, tôm, cá… khi mua về nên rửa sạch, đựng từng loại bằng túi ni lông hoặc hộp riêng rồi để vào tủ lạnh, rau quả để vào ngăn mát của tủ lạnh. Trước khi nấu rau xanh cần r ...; Được viết ngày 05 Tháng 7 2018
17. Phổi lợn trộn thuốc tẩy và phẩm màu tạo thành bò khô 'thơm ngon': (An toàn thực phẩm); Phổi lợn sẽ được luộc với thuốc tẩy để làm mất đi những mùi hôi tanh khó chịu rồi được trộn cùng những hương liệu tạo màu và chất bảo quản. Theo tin tức từ VTV24, nếu ra chợ và mua được thịt ...; Được viết ngày 19 Tháng 1 2016
18. Tổng hợp vụ phát hiện thực phẩm bẩn khiến người Việt kinh hãi năm 2015: (An toàn thực phẩm); ... phần người dùng mặt hàng này đều không thể nhận diện được đâu là tôm tươi ngon, đâu là tôm đã bị bơm tạp chất (bột agar, nước...). Phân bón 'biến' thịt ôi thành thịt tươi Công ngh ...; Được viết ngày 21 Tháng 12 2015
19. Lột trần công nghệ 'trang điểm' cho chim quay bằng bột tạo màu siêu rẻ: (An toàn thực phẩm); ... g đẹp hơn Dừng chân tại một "đầu nậu" chuyên cung cấp thịt chim non lớn nhất nhì của chợ, PV được mục sở thị cách tẩm ướp hóa chất tạo màu thực phẩm để cho "ra lò" một mẻ chim non có màu vàng bắt mắt. &n ...; Được viết ngày 22 Tháng 11 2015
20. Những chiêu trò kinh hoàng biến thịt trâu bẩn thành đặc sản: (An toàn thực phẩm); ... an tỉnh Đắk Lắk, vừa phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh nội tạng trâu, bò trái phép và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; qua đó đã cho thấy những chiêu trò kinh hoàng để biến thịt trâu bẩn thành ...; Được viết ngày 15 Tháng 10 2015
21. Công nghệ những miến thịt lợn vàng ươm từ thịt thối: (An toàn thực phẩm); Ông Trần Cường, Quy Nhơn, Bình Định, cho biết thường vào buổi sáng sớm rất nhiều chủ trang trại hoặc tiểu thương bán thịt lợn ế, bệnh chuyển vào miền Nam. Bao nhiêu thịt thối cũng mua Theo ...; Được viết ngày 07 Tháng 10 2015
22. Kinh hoàng thịt lợn tẩm hàn the 3 ngày vẫn tươi như mới: (An toàn thực phẩm); Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới. Cũng theo người bán thịt, với thịt lợn tẩm ướp hàn the, có thể giữ tươi 3 ngày ở nhiệt độ thường. Nếu cho vào ...; Được viết ngày 02 Tháng 10 2015
23. Chăm sóc khi trẻ bị tiêu chảy: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... chú ý dùng thức ăn dễ tiêu: cháo thịt nạc, thịt gà nấu với cà rốt, khoai tây. Nếu trẻ dùng sữa hộp thì nên pha loãng gấp đôi mức bình thường. Những sai lầm cần tránh khi chăm sóc trẻ bị tiêu chảy Một ...; Được viết ngày 24 Tháng 9 2015
24. 5 sai lầm khi nấu cháo ăn dặm cho con mẹ cần tránh: (Thuốc hay - Mẹo vặt); ... nh vật gây ôi thiu trong ht">thịt sẽ tồn tại ở dạng bào tử để chờ đợi cơ hội phát triển lại, nên trước khi cho con ăn, mẹ nên đun sôi lại cháo để tiêu diệt những bào tử này. Vì vậy, để tiết kiệm thời gian, ...; Được viết ngày 17 Tháng 9 2015
25. Kinh hoàng cá ươn, cá thối được phù phép thành…đặc sản: (An toàn thực phẩm); ... ều đều, có sao đâu. Nếu em lấy thì ngồi đợi chị lọc thịt cho rồi mà lấy". Thấy bên cạnh có chừng gần 10 cân cá đã được lọc thịt thành phẩm, tôi có ý định muốn mua thì người phụ này cho biết: " ...; Được viết ngày 14 Tháng 9 2015
26. Lực lượng chức năng phá cơ sở" biến bã sắn dây thành "ruốc thịt: (An toàn thực phẩm); ... ra trên thị trường giá dao động chỉ từ 80.000 – 100.000 đồng/kg, như vậy là rẻ hơn 1kg thịt sống. Mà, thực tế theo cách làm ruốc truyền thống, để làm được 1kg ruốc thành phẩm phải cần 3kg thịt. Giá th ...; Được viết ngày 02 Tháng 9 2015
27. Bí mật về ‘gia vị vua’ biến bã sắn dây thành ‘ruốc thịt’?!: (An toàn thực phẩm); ... ị trường giá dao động chỉ từ 80.000 – 100.000 đồng/kg, như vậy là rẻ hơn 1kg thịt sống. Mà, thực tế theo cách làm ruốc truyền thống, để làm được 1kg ruốc thành phẩm phải cần 3kg thịt. Giá thịt để làm ...; Được viết ngày 30 Tháng 8 2015
28. Nghi công ty cho ăn cơm sống, canh thiu, 2000 công nhân bỏ ăn: (Thời sự 24h); ... canh bí đỏ nấu với thịt băm có mùi lạ nên đã đồng loạt phản ứng. Toàn bộ công nhân ca 1 liền bỏ ăn. Tiếp đó, những công nhân ca 2 thấy vậy liền không vào nhà ăn ăn trưa, đồng loạt tụ tập tại khuôn viê ...; Được viết ngày 30 Tháng 8 2015
29. “Má” Lành và những suất cơm nghĩa tình: (Người tốt - việc tốt); ... n đồ chay nên việc nấu nướng có phần cực hơn. Nếu nấu món mặn (thịt, cá..) thì có thể nấu trước, nhưng chay thì không nấu trước được, rất dễ bị thiu. Mọi thứ đều chuẩn sẵn từ tối thứ bảy, sáng chủ nhật ...; Được viết ngày 25 Tháng 8 2015
30. Phẩm tạo màu + đường hóa học + muối = nước mắm xịn: (An toàn thực phẩm); ... ước mắm được ghi làm từ cá hồi hoặc tinh chất cá hồi. Tôi khẳng định, cá hồi không thể là nguyên liệu để làm nước mắm được. Bởi, cá hồi khá béo, có nhiều mỡ và mỡ không thủy phân giống như đạm thịt được ...; Được viết ngày 22 Tháng 8 2015
31. Cách chọn thịt lợn ngon, an toàn: (Thuốc hay - Mẹo vặt); Gần đây, nhiều người tiêu dùng tỏ ra hết sức lo ngại về thịt lợn chứa chất tạo nạc clenbuterol. Vậy clenbuterol là chất gì, ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào? Trước tiên, phải hiểu đây là một loại ...; Được viết ngày 21 Tháng 8 2015
32. Tác hại nguy hiểm của chất tạo nạc phát hiện trong thịt lợn: (An toàn thực phẩm); Theo các chuyên gia, nếu chúng ta ăn phải loại thịt lợn có tồn dư của chất tạo nạc, cơ thể sẽ nhiễm độc, gây rối loạn tiêu hóa, nhịp tim nhanh, thậm chí mất mạng. Mới đây, các cơ quan chức năng ...; Được viết ngày 21 Tháng 8 2015
33. Thịt thối chế biến thành bò viên thơm ngon tràn ngập thị trường: (An toàn thực phẩm); Đoàn kiểm tra liên ngành TPHCM vừa lập biên bản một cơ sở chế biến bò viên từ thịt heo, bò, gà thối, quá hạn sử dụng để tuồn ra thị trường. Bo vien Các thùng thịt gà đông lạnh nhập ...; Được viết ngày 19 Tháng 8 2015
34. Tác hại của thịt lợn bẩn nhiều người vẫn ăn hàng ngày: (An toàn thực phẩm); Hiện nay thịt lợn mất vệ sinh đang được bày bán tràn lan, người tiêu dùng không có nhiều lựa chọn. Điều đáng sợ là họ không lường hết hậu quả của nó lên sức khỏe người tiêu dùng. Đáng sợ khi ...; Được viết ngày 07 Tháng 8 2015
35. Rùng mình kỹ nghệ làm đẹp hoa quả, thực phẩm bằng hóa chất cực độc: (An toàn thực phẩm); ... cung cấp thịt trâu trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc, PV được biết trên thị trường hiện nay có một loại hóa chất có khả năng tẩy thịt ôi thiu thành thịt tươi. Việc sử dụng hóa chất này cũng rất dễ dàng. ...; Được viết ngày 05 Tháng 8 2015
36. Tiết lộ gây sốc về đường đi của gà, cá, tôm bẩn đến quán cơm: (An toàn thực phẩm); ... cho người tiêu dùng. Không chỉ dừng lại ở đó, số lượng cá đã bốc mùi cũng được các chủ cửa hàng tận dụng lọc thịt riêng để giao cho các cửa hàng cơm bình dân, bún cá trên địa bàn Hà Nội. Ngoà ...; Được viết ngày 31 Tháng 7 2015
37. Phát kinh 'thịt lạnh': Mua chợ tươi về nhà bốc mùi thối: (An toàn thực phẩm); Miếng thịt mua ở chợ màu tươi, mát lạnh, nào ngờ về nhà nấu lên bốc mùi hôi khó chịu. Nhiều người phát kinh khi dính cú lừa 'thịt lạnh' của dân hàng thịt. Buồn nôn với nồi thịt bốc mùi Chiề ...; Được viết ngày 15 Tháng 7 2015
38. Người tiêu dùng vẫn vô tư ăn thịt xiên nướng tẩm ướp gia vị Tàu: (An toàn thực phẩm); Món thịt xiên nướng luôn thơm nức, bóng bẩy và hấp dẫn khiến rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thực khách lại không nắm được rõ người bán hàng đã ướp những gì vào xiên thịt ngon lành ấy. Món thịt ...; Được viết ngày 08 Tháng 7 2015
39. Gia vị Trung Quốc len lỏi vào bữa ăn: (An toàn thực phẩm); ... a nào, người tiêu dùng cũng dễ dàng tìm thấy đủ loại gia vị dùng để ướp và chế biến món ăn. Biết tôi có nhu cầu mua bột ướp thịt nướng, chị Hoa, chủ quầy tạp hóa ở chợ Tân Mỹ (quận 7, TP.HCM) lôi ra ...; Được viết ngày 05 Tháng 7 2015
40. Phát hiện hàng nghìn tấn thịt thối lưu cữu 40 năm: (An toàn thực phẩm); Tờ China Daily (Trung Quốc) đưa tin hải quan nước này thu giữ một lượng lớn thịt bị thối rữa và thịt đông lạnh đã ôi thiu, bốc mùi hôi thối, có tuổi đời trên 40 năm. Theo tin tức trên báo Infonet, các ...; Được viết ngày 25 Tháng 6 2015
41. Cuộc sống như “hình nộm” của bé gái mắc bệnh lạ khiến chân tay co rút: (Địa chỉ cần giúp); ... uốn ẵm. Thế nhưng khi được 11 tháng tuổi, trên người cháu xuất hiện một cục thịt nhỏ như cục hạch trên vai. Suốt mấy tháng trời mà cục hạch ấy vẫn không chịu lặn”. Lo l ...; Được viết ngày 08 Tháng 6 2015
42. Ngô độc trong mùa hè vì chọn thực phẩm sai cách: (Thuốc hay - Mẹo vặt); Ngộ độc thực phẩm rất phổ biến vào mùa hè do thức ăn nhanh ôi thiu, dưới đây là những cách đơn giản tránh mắc phải bệnh này. 5 cách để có thực phẩm an toàn 8 loại trà giải nhiệt tốt trong ...; Được viết ngày 01 Tháng 5 2015

TIÊU ĐIỂM

Xem nhiều nhất

Tiêu điểm

Tìm chúng tôi trên Facebook